Restaurante en Palma Forn de San Joan
0034 971 728 422
Online Reservierung
Skip to content
Home
Speisekarte
Der Abend
Der Mittag
Cocktails
Gruppen-Menü
Fotogalerie
Cocktail Bar
Celler Zimmer
Cristal Zimmer
Sala Roja
Geschichte
Unsere Gäste
News
Prensa
Kontakt
Top Restaurant und Tapas Restaurant in Palma Forn | News
Weihnachtsmenü D »
Top Restaurant Palma Forn de Sant Joan Weihnachtsmenü D Aperitif des Hauses VORSPEISEN ZU WÄHLEN Thunfisch-Tatar, Guacamole und Sojasesamsauce Gehobelte Gänseleber, Maldon-Salz und P. Ximénez-Reduktion Pulpo vom Grill mit Olivenöl und Paprika auf Kartoffelpüree Thai-Salat mit Mango, Papaya, Koriander und Garnelen HAUPGERICHT ZU WÄHLEN Gorgonzola-Ravioli mit Birnenpüree und einem Hauch Walnuss Steinbutt vom Grill, sarazenisches Maisrisotto und Zucchini Entenmagret, Trüffel-Kartoffelpüree, karamelisierte Soja und Gänseleber-Sauce Gegrilltes Rinderfilet mit glasierten Zwiebeln und Kartoffelgratin NACHSPEISEN ZUR AUSWAHL BACCIO DI DAMAMit Crema Catalana gefüllte, leicht karamelisierte Erdbeeren MICHAEL BRASSHausgemacht Schokoladen-Coulant mit Eis von Bourbon-Vanille WEIN GETRÄNKE Rot Wein ReservaWeiss WeinWasser und Kaffee
Weihnachtsmenü C »
Top Restaurant Palma Forn de Sant Joan Weihnachtsmenü C Aperitif des Hauses VORSPEISEN ZU WÄHLEN Panierte Garnelen mit Parmesancreme Flusskrebs-Tartar mit Mango, Avocado und Hering-Kaviar Hähnchen-Rolls gefüllt mit Garnelen und Fichtensteinpilzsauce Kalbsfleisch-Cocktail au jus, Marillenpüreé und Kartoffelschaum HAUPGERICHT ZU WÄHLEN Kürbis-Ravioli, Salbeisauce und knusprigen Mandeln Wolfsbarsch vom Grill, sautiertem Spinat mit Knoblauch und Parmesancreme ”Tagliata”: Entrecote in dünnen Scheiben, Rucola, Parmesankäse und Modena-Reduktion Enten-Confit mit Birne in Wein und Gorgonzolasauce NACHSPEISEN ZUR AUSWAHL BANOFFEEBrownie, Banane, Toffee und Mascarponeschaum CHOCO-EXPLOSIÓN Schokoladen-Schaum, Brownie und Schokoladeneis WEIN GETRÄNKE Rot Wein ReservaWeiss WeinWasser und Kaffee
Tapas Weihnachtsmenü »
Top Restaurant Palma Forn de Sant Joan Tapas Weihnachtsmenü Aperitif des Hauses VORSPEISEN ZU TEILEN Spanisches Fladenbrot mit Tomaten und Olivenöl Hähnchen-Rolls gefüllt mit Garnelen und Fichtensteinpilzsauce Unsere “Patatas Bravas” – Bratkartoffeln mit “Brava-Sauce” Gebackener Ziegenkäse mit Tomatenmarmelade und Olivenpaste Tintenfischringe “Andaluza” mit Limettenmayonaise Gegrilltes vom iberischen Schwein mit Pilzen und Rotwein-Reduktion Lamm-Kofta mit Minzsauce Rinderfiletstückchen mit Gänselebersauce Spiegeleier mit Kartoffeln, iberischem Schinken und Schinkenöl NACHSPEISEN ZUR AUSWAHL CREMA CATALANA FORNCrema-Catalana-Schaum mit Apfel- und Zimteis RAPHSODYSuppe von Erdbeeren mit Joghurteis und Cookies ALEX SPECIALKleine Verrückheit des Chefs - Tapalma-Auszeichnung 2007 WEIN GETRÄNKE Rot WeinWeiss Wein Wasser und Kaffee
Reservierung
Mittag-Menü
Gruppen-Menü
Gang Menü
Mojitos | Caipis 5 €
© 2011 Forn de Sant Joan | c/ Sant Joan, 4 - 07012 Palma de Mallorca |
forn@forndesantjoan.com
| 0034 971 728 422 |
Top Restaurant Palma
|
Tapas Palma
|
Cocktail Bar Palma
