Top Restaurant Palma Forn de Sant Joan

tapas Weihnachtsmenü

Spanisches Fladenbrot mit Tomaten und Olivenöl

Hähnchen-Rolls gefüllt mit Garnelen und Fichtensteinpilzsauce

Unsere “Patatas Bravas” – Bratkartoffeln mit “Brava-Sauce”

Gebackener Ziegenkäse mit Tomatenmarmelade und Olivenpaste

Tintenfischringe “Andaluza” mit Limettenmayonaise

Gegrilltes vom iberischen Schwein mit Pilzen und Rotwein-Reduktion

Lamm-Kofta mit Minzsauce

Rinderfiletstückchen mit Gänselebersauce

Spiegeleier mit Kartoffeln, iberischem Schinken und Schinkenöl

CREMA CATALANA FORN
Crema-Catalana-Schaum mit Apfel- und Zimteis

RAPHSODY
Suppe von Erdbeeren mit Joghurteis und Cookies

ALEX SPECIAL
Kleine Verrückheit des Chefs - Tapalma-Auszeichnung 2007

Rot Wein
Weiss Wein
Wasser und Kaffee