Restaurante Palma Forn de Sant Joan | Carta de Postres

Espuma de crema catalana con helado de manzana y canela

BACCIO DI DAMA
Fresones rellenos de crema catalana ligeramente caramelizados

SUMMER PASSION
Bizcocho, helado de mango y coulis de fruta de la pasión

ALEX SPECIAL
Pequeña locura del Cheff – Premio Tapalma 2007

TOFFEE PARFAIT
Semifrío de toffee en pan de especias con helado de Bayleys

MICHAEL BRASS
Coulant de chocolate, helado de vainilla y sopa de chocolate blanco

FONDUE DE FRUTAS
Chocolate fundido con mini brochetas de frutas

CHOCO-EXPLOSIÓN
Espuma de chocolate, brownie y helado de chocolate

COCKTAIL TIRAMISÚ
Copa cocktail de mascarpone, bizcocho, café y cacao

SELECCIÓN DE QUESOS
Selección de quesos, mermelada de mandarina de Sóller y cracker

TRES ROSAS
Crema Catalana “FORN” + Alex Special + Choco-Explosión